Флорист

Флористика с нуля

Вы научитесь составлять букеты и цветочные композиции, выбирать поставщиков и работать с клиентами так, чтобы они возвращались. Получите необходимые базовые знания и соберёте портфолио.

1. Основы флористики
2. Базовые знания флориста: инструменты, материалы, сезонность
3. Колористика. Основы теории цвета
4. Колористика. Как цвет работает в объёме
5. Покупка цветов и уход за ними
6. Базовые флористические техники: спираль, работа с пеной и сеткой
7. Гармония и пропорции во флористике
8. Создание цветочных рецептов
9. Работа с «синим» клиентом. Интерьерная композиция
10. Работа с «зелёным» клиентом. Подарочный букет
11. Источники креативности и вдохновения
12. Работа с «жёлтым» клиентом. Букет невесты
13. Создание свадебных аксессуаров
14. Работа с «красным» клиентом. Композиция в подарочной коробке
15. Работа с горшечными растениями
16. Профессиональное развитие флориста

Горшечные растения

Углубите знания для работы в розничной флористике. Научитесь выращивать растения, ухаживать за ними и поддерживать их свежий вид.

1. Введение. Горшечное озеленение
2. Покупка растений
3. Содержание растений
4. Ассортимент растений
5. Горшки и кашпо
6. Посадка и агротехника
7. Оформление жилого пространства
8. Оформление нежилого пространства

Свадебная флористика

Научитесь оформлять цветами свадебные мероприятия и создавать уникальные масштабные композиции. Поймёте, как презентовать идеи заказчикам, составлять сметы, работать с подрядчиками и поставщиками.

1. Введение в свадебную флористику
2. Взаимодействие с заказчиком
3. Подбор цветочного ассортимента
4. Источники вдохновения и креатива
5. Базовые принципы флористики
6. Свадебный букет круглой формы
7. Свадебный букет свободной формы
8. Свадебный букет вертикальной формы
9. Особенности работы над цветочными композициями
10. Низкая цветочная композиция с зеленью на сетке
11. Низкая цветочная композиция без зелени на пене
12. Высокая настольная цветочная композиция
13. Взаимодействие флориста и декоратора
14. Мини-формы: аксессуары, кензан
15. Оформление стола молодожёнов
16. Оформление церемонии
17. Подготовка и реализация проекта
18. Бюджет
19. Портфолио и продвижение

Интерьерная флористика

Научитесь оформлять цветами жилые и коммерческие помещения. Узнаете, как подбирать композиции под стиль интерьера и ситуацию. Сможете наглядно демонстрировать идеи с помощью скетчинга и продвигать свои услуги в соцсетях.

1. Введение в интерьерную флористику
2. Флористические композиции в интерьерах
3. Основы интерьерной флористики
4. Работа с заказчиком
5. Отельная флористика
6. Формирование бюджета
7. Портфолио и продвижение

Организация цветочного бизнеса с нуля

Вы изучите специфику цветочного бизнеса: от выбора поставщиков до маркетинговой стратегии. Составите пошаговый план запуска и сможете открыть прибыльный флористический салон.

1. С чего начать: концепция и бизнес-план
2. Анализ ресурсов
3. Начало работы над концепцией
4. Исследование рынка
5. Поиск помещения и оборудования
6. Подрядчики, закупка, логистика
7. Персонал
8. Финансы
9. Бизнес-план
10. Маркетинг в цветочном бизнесе
11. Интернет-продажи
12. Продвижение салона
13. Инструменты управления
14. Оценка эффективности и развитие